Å utføre en “Soufflette” har noe skamløst og overskridende ved seg, som krever mot. Det er en handling som tar parti med lysten – en invitasjon til eskapader og fest. I forestillingen tar danserne oss med inn i sin egen fabelaktige verden, sin egen samstemte kultur, med kroppslig perkusjon og sang. I en svevende dans som stadig transformeres opptrer danserne hver for seg og sammen med stråleglans.

I forestillingen blander det seg også inn et musikalsk pust fra Middelalderen med i ånderettet, som forener noe gammelt med det moderne, noe mørkt med det lyse, naturlig med det kunstige, og noe mytisk med det sanne.

Soufflette er en kroppslig feiring av lyster, naturen og mangfoldet - Charlotte Myrbråten i Bergens Tidende

På hjemveien er jeg ikke lenger et publikum, men en deltaker i stykket, eller i historien - Ballade